Home • 课程 • 酒店管理专业 • 酒店管理高级大专 酒店管理高级大专 由SHRM管理学院颁发 酒店管理专业 课程介绍 基础衔接课程 预科文凭课程 英文预备课程 酒店管理专业 酒店、旅游及项目管理荣誉文学士学位（直入最后一年） 酒店管理高级大专 餐饮管理大专课程 Diploma in Food Services Management (Part-Time) Diploma in Culinary Studies (Part-Time) 工商管理课程 工商管理硕士 工商荣誉文学士学位（直入最后一年） 工商管理研究生文凭课程 工商管理研究生证书课程 环球工商管理高级大专 Advanced Diploma in International Business Management Diploma in International Business Management 关于课程 酒店管理高级大专是一个连同实习共29门必修课目的课程。它为学生提供了完整的行政管理技能的培训，使学生能够在酒店服务业内稳占一席。 不论学生选择就业或者继续深造，学生都需要完成所有的科目，因为这个课程不仅仅是根据行业的标准和要求而设计，同时也得到了大学的认可。 课程结构 这是一个24个月的课程。18个月课堂理论与实践，加上6个月实习，共29门课 每学期由10周教学课程,2周考试周和1星期假期组成。 所有的学生都要求穿校服上课。 授课形式 此课程是以面对面的课堂形式授课，学生必须参与理论课、辅导课以及实践操作课程。上课时间从星期一至星期五早上9点至下午6点。时间操作课程每班人数不超过20人，理论课程最多可容纳66人。 课程升级和毕业 学生必须读完29门课程，包括实习，才可以毕业。学生将获得SHRM管理学院颁发的酒店管理高级大专文凭。 课程时间 18个月内完成理论与实践课及6个月的实习* *实习取决于安排实习公司的面试以及相关政府部门的批准。 课程 Rooms Division: Front Office Applied Learning: Front Office Food and Beverage Business Management Rooms Division: Housekeeping Tourism in the 21st Century Food and Beverage Service Operations Applied Learning: Food and Beverage Services Food and Beverage Cost Control English for Hospitality Introduction to Hospitality Industry Culinary Arts Applied Learning: Culinary Skills Applied Learning: Restaurant Operations Applied Learning: Restaurant Management Food Sciences Applied Learning: Culinary Arts Operations Kitchen Management Hospitality Services Marketing Business Communications Recreational, Leisure and Tourism Economics Hotel Operations Management Research Methods Meetings, Incentives, Conventions & Exhibitions Legal Aspects of Business Hospitality Accounting Managing Human Capital for Service Excellence Principles of Management Capstone Project Internship Please click here for module Synopsis. 考核标准 学生的成绩评估是通过每学期学生个人与团体对案例研究的讨论，演讲完成的论文而进行的综合性评估。 如果学生在某个课程成绩不及格,学生将有一次补考机会。补考如果还是不合格的话，学生不得不重新修读这个课程。我们只允许补考成绩不合格的同学选择重修课程。 评分标准 评分标准 分数 分数百分百 状态 A 80%- 100% 及格 B+ 75% – 79% B 65% – 74% C+ 55% – 64% C 50% – 54% D 40% – 49% F <40% 不及格 SP >39% 补考及格 入学要求 入学要求 Country Entry Requirements 中国 高三或同等学历 印度 高级中学证书 印尼 至少12年正式教育 马来西亚 STPM (Sijil Tinggi Pelajaran Malaysia) 或UEC (United Examination Certificate) 新加坡 GCE ‘A’水准 越南 高中毕业 其他申请者 需完成SHRM的预科课程申请者如果没有达到上述任何一项入学要求，那其申请将以个案处理。拥有更高学历的申请者可以申请免科 申请人必须在入学年份的 12 月 31 日之前年满 18 岁 所有的课程申请均需通过SHRM入学标准的评估及审核 英文要求 1. 通过GCE ‘A’水准英文测试，或 2. 至少IELTS 5.5分， 或同等英语水平 3. 不符合以上英文要求的申请者将参加SHRM管理学院的英文水平测试，由测试结果来决定学生是否需要修读英文预备课程 SHRM英语水平测试成绩(满分100) 可以入学的阶段 低于45分 英语预备课程第1阶段 45-74分之间 英语预备课程第2阶段 等于或高于75分 直接进入证书课程，大专或高级大专
